茶是一種盛行的保健飲料,在泡茶的過程中,有必要把茶葉烘干。一是利用高溫損壞酶,阻止酶氧化;二是蒸騰水分,收緊茶帶,使茶葉充沛枯燥,避免非酶氧化,有利于堅持茶葉質量;三是發出綠色氣味,進一步改進和發展香氣?,F有的烘干辦法一般分為熱風烘干、金屬傳導烘干和輻射烘干,但枯烘干用不好,烘干不夠均勻,茶多酚等營養成分簡單丟失,影響茶葉的香氣、口感和營養質量,我司的烘干機可以解決這些問題,歡迎大家前來購買!
茶傳統的烘干方式有燃煤鍋爐和油鍋爐、電鍋爐、發熱管。
傳統的燃煤鍋爐油鍋爐用于普洱茶烘干存在的缺陷有:
1、能效比低,約為80%;
2、 需有專業持證上崗的鍋爐工,如少量烘烤時也需要有專人值守: .
3、每年都需要年檢、審批;
4、溫度不均勻,需要人工翻烤、消耗大量的人工:
5、不能自動排濕;
6、房間里布滿了蒸氣管道,時間長了容易生銹,衛生條件得不到保證,且工人容易燙傷。7、有烯燒氣體排放,對大氣造成污染;
8、有火災爆炸等安全隱患:
電發熱管、電爐絲、電烤箱、電鍋爐烘干方式用于普洱茶的烤房存在的缺陷有:
1、效比低,約為90%, 配電大、能耗高。
2、溫度不均勻, 需要人工翻烤,消耗大量人工。
3.、不能自動排濕, 需人工排濕,造成能源浪費,該排濕時不排濕。
4、運行費用高。
5、有漏電危險。
空氣源熱泵恒溫恒濕烘干房應用于普洱茶的烘干優勢明顯,全自動控制、無需專人值守,溫度均勻,不需翻料,自動排濕,能耗低,效率比傳統的煤鍋爐節約一半的時間,運行費用比燃煤鍋爐節約30%,比電鍋爐、發熱管節約70%以 上的費用。
生茶烘烤溫度為40-50度之間,熟茶燒烤溫度為45 - 60度之間,客戶可根據不同的產品編制烘烤工藝。
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